ঢাকা ০১ এপ্রিল, ২০২৬
সংবাদ শিরোনাম
বিএনপি কোনোভাবেই ইতিহাসকে বিকৃত করবে না: তথ্যমন্ত্রী পদোন্নতি বঞ্চিত ১৮২১ চিকিৎসকের সমস্যা সমাধানের আশ্বাস প্রধানমন্ত্রীর ফায়ার সার্ভিসের নতুন পরিচালক মাহমুদুল হাসান সাপ্তাহিক ছুটি বাড়তে পারে সরকারি চাকরিজীবীদের ইরান যুদ্ধের কারণে ২০০ ডলার ছুঁতে পারে তেলের দাম দিনে ১৩ ঘণ্টা পাম্প বন্ধ রাখতে চান মালিকরা বর্ষা মৌসুমে জলাবদ্ধতা নিরসনে ডিএসসিসি'র মাসব্যাপী বিশেষ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা কার্যক্রমের উদ্বোধন ১৪ জেলা পরিষদে প্রশাসক নিয়োগ রাজধানীতে স্কুলকালীন যানজট নিরসনে বিকল্প খোঁজার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর ঝালকাঠিতে জেলের জালে ধরা পড়ল দানবাকৃতির ‘খটক মাছ’, বিক্রি আড়াই লাখ টাকায়

কিশমিশ দিবস আজ

#

লাইফস্টাইল ডেস্ক

৩০ এপ্রিল, ২০২৩,  12:33 PM

news image

আজ ৩০ এপ্রিল। কিশমিশ দিবস। ১৯০৯ সালের এই দিনে ক্যালিফোর্নিয়ায় কিশমিশ সম্পর্কিত বিজ্ঞাপন ও রেসিপি গণমাধ্যমগুলোতে প্রচার করা শুরু হয়। তখন গণমাধ্যম বলতে রেডিও এবং সংবাদপত্রই ছিল তথ্য যোগাযোগের জন্য সেরা উপায়।  আর এ থেকেই কিশমিশ দিবসের প্রচলন শুরু হয়। এ সময়  রেস্তোরাঁ, ডাইনিং কার, ফুড আউটলেটগুলো কিশমিশের জন্য নানা অফারের প্রচার শুরু করে। মেন্যুর উল্লেখযোগ্য অংশ হিসাবে খাবারের দোকানগুলি কিশমিশ এবং কিশমিশ দিয়ে তৈরি খাবারকে প্রাধান্য দিয়েছিল। প্রতি বছর এই দিনে, বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের কিশমিশ প্রেমীরা তাদের নিজস্ব উপায়ে জাতীয় কিশমিশ দিবস পালন করে থাকে। বিশ্বের বেশিরভাগ কিশমিশ ক্যালিফোর্নিয়া থেকে আসে। কিশমিশ সাধারণত স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া হয়। কখনও কখনও খাবার তৈরি করার সময়ও কিশমিশ ব্যবহার করা হয়। সিরিয়াল, কুকিজ, মাফিন  এমনকি কেকের অংশ হিসাবে কিশমিশ ব্যবহৃত হয়। এটি বেশ পুষ্টিকর। ওজন কমাতে এর বেশ সুনাম আছে। সূত্র- ন্যাশনাল ডেইজ ট্যুডে

logo

সম্পাদক ও প্রকাশক : মো. নজরুল ইসলাম